Vår Umami-Akademi

Välkommen till Umami-Akademin: För djupare kunskap till Sushi tillsammans med den femte grundsmaken – Umami

Lär dig allt om Sushi och Umami

Bli expert med hjälp av Umami-Akademin

Öppna dörren och fördjupa dig härmed in i vår omfattande kunskapsbank till sushins magiska matlagningskonst.
Tillsammans med vår favoritsmak, umami, låt denna helt kostnadsfria resurs låta dig utvecklas från amatör till expert.
Här kan du exempelvis läsa mer om allt från klassisk sushi som California rolls och sashimi till eller de lite svårare Inarisushi.
Klicka helt enkelt på de ord som intresserar dig mest just nu och börja din kulinariska resa med Umami-Akademin.

Sushi

Sushi tillbehör

Umami

5:e Grundsmaken

Vanliga frågor om sushi

Sushi och gravid?

Är sushi nyttigt?

Med en ny nivå av sushi

Utforska smaken umami nära dig

Umami Sushi omfamnar en passion för både smak och kvalitet som genomsyrar varje rätt vi skapar.
Vår kärlek till sushi tillsammans med vår fascination för umami är hjärtat av allt vi gör.

Varmt välkommen att besöka någon av våra restauranger och upplev därmed äkta umami nära dig.
Hoppas du känner dig redo tillsammans med vår unika Umami-Akademi!

Umami Sushis restauranger

Umami Sushi & Café
Hägernäs Strand

Öppettider:
vardagar 11.00 – 20:00
helger 12:00 – 20:00

Telefon: 08-756 51 24
Mail: hagernas@umamisushi.se
Adress: Catalinatorget 1

LÄS MER

Umami Sushi
Skarpäng

Öppettider:
vardagar 11.00 – 20:00
helger 12:00 – 20:00

Telefon: 072-182 88 08
Mail: skarpang@umamisushi.se
Adress: Ljungmyrsvägen 2

LÄS MER

Umami Sushi & Wok
Åkersberga

Öppettider:
vardagar 11.00 – 20:30
helger 12:00 – 20:30

Telefon: 070-789 78 68
Mail: akersberga@umamisushi.se
Adress: Centralvägen 69

LÄS MER

Umami Sushi & Wok
Danderyd

Öppettider:
vardagar 11.00 – 20:30
helger 12:00 – 20:30

Telefon: 08-120 589 98
Mail: danderyd@umamisushi.se
Adress: Sunnanängsvägen 4b

LÄS MER

Umami Sushi & Poké Bowl
Täby Kyrkby

Öppettider:
vardagar 11.00 – 20:00
helger 12:00 – 20:00

Telefon: 070-788 57 75
Mail: kyrkby@umamisushi.se
Adress: Holmgårdsvägen 4

LÄS MER

Frågor och svar om Umami Akademin

Vad är Umami-Akademi för något?

Det är en helt unik online kunskapsbank som vi på Umami Sushi skapat för att dela med oss av vår passion och kunskap om sushins underbara smaker.
Här finns information om olika typer av sushi, tillagningsmetoder, och till och med svar på vanliga frågor om sushi och umami.

Vår målsättning med Umami-Akademin är att erbjuda en gratis resurs där människor kan lära sig mer om den asiatiska matkulturen, fördjupa sig i smakernas värld och få inspiration till sina egna matlagningsäventyr.

Varför har ni skapat en Umami Akademi?

Vi har skapat denna kunskapsbank för våra kunder och alla som delar vår passion för sushins matlagningskonst tillsammans med smaken umami.
Vår önskan är att dela med oss av vår djupa kunskap om sushi, umami och asiatisk matlagning så att fler människor kan njuta av och uppskatta dessa kulinariska underverk.

Genom att erbjuda information om ingredienser, tekniker och matlagningstraditioner hoppas vi inspirera till nya smakupplevelser och öka förståelsen för de rika och varierade smaker som asiatisk mat har att erbjuda. Umami-Akademin är vår väg att dela med oss av vår passion och kärlek till matlagning och smak med våra kunder och besökare.

Förutom er kunskapsbank till sushikonsten och smaken umami, hur kan jag fördjupa mig ytterligare med Umami Sushis hjälp?

Du kan med fördel utforska vår kulinariska värld genom att besöka någon av våra restauranger och uppleva äkta smaker utöver det vanliga.
Till sist är du även välkommen att kontakta oss om du skulle vara intresserad av att Jobba hos oss eller kanske till och med är nyfiken på att öppna en egen restaurang och därmed bli en del av Umami Sushi franchise.

Kontakta oss så hjälper vi dig!

Fyll i nedanstående kontaktformulär för att nå oss.
Lämna ditt namn, e-postadress och ditt meddelande om du har frågor, förfrågningar eller feedback.
Vi återkommer till dig så snart vi kan. Tack!