California roll är ett populärt val
California roll är populärt val bland sushiälskare världen över
En kombination av smaker
En västerländsk twist på sushi: California rolls
California rolls är en typ av sushi som kommer ifrån i Nordamerika och har blivit mycket populära världen över.
De är en form av uramaki, där riset ligger utanpå själva rullen istället för insidan av noribladet.
Några av de vanligaste fyllningarna är ingredienser som crab sticks, avokado och gurka.
Detta gör dem till en lätt och tillgänglig introduktion till sushi för de som är ovana vid rå fisk.
Ytan har ofta rostade sesamfrön eller tobiko (fiskrom) för extra smak och textur.
Hantverket bakom California rolls
Konsten att rulla perfekt California roll sushi
Att göra California roll sushi är både roligt och enklare än man kan tro.
Börja med att koka sushiris och låta det svalna till rumstemperatur.
Bred sedan ut ett lager av riset på ett noriblad som ligger på en bambumatta.
Vänd riset och noribladet så att riset ligger nedåt mot mattan.
Lägg till fyllningen i mitten av noribladet – typiskt krabbimitation, avokado och gurka.
Använd bambumattan för att försiktigt rulla ihop sushin, och avsluta med att skära rullen i bitar.
Vår passion för perfektion syns
Varje California sushi roll är en konstform på Umami-Akademin
Umami-Akademin är din bästa plats för att uppleva den äkta smaken av California sushi rolls.
Vår passion för kvalitet och hantverk är tydlig i varje rulle vi serverar.
Vi använder färska och högkvalitativa ingredienser, inklusive crab sticks, avokado och gurka, vi skapar alltid smakrika tuggor.
Våra kockar har finjusterat sin konst under lång tid för att leverera perfekta California sushi rolls.
Välj Umami-Akademin och upplev sushi som en kulinarisk konstform där varje rulle är en smakfull upplevelse.
Kreativa smakkombinationer som överraskar
Njut av perfektion hos Umami-Akademin
Upptäck en värld av smaker hos Umami-Akademin, där varje rätt är en konstnärlig skapelse.
Våra kockar är mästare i sitt hantverk och skapar varje California sushi roll med omsorg och precision.
Vi använder enastående råvaror för att garantera en autentisk smakupplevelse.
Kom och fördjupa dig i vår passion för matlagning och njut av varje tugga. Du kommer älska våra California rolls!