Catering i Hägersten med Umami
Planerar du ett event i Hägersten och vill bjuda på något som sticker ut från de vanliga cateringalternativen? Umami Sushi levererar färsk japansk och asiatisk catering till hela Hägersten, från kontoren vid Telefonplan och Liljeholmen till privata fester i Aspudden, Gröndal och Hägerstensåsen. Med rutinerade kockar och noga utvalda råvaror skapar vi en matupplevelse som gästerna minns långt efter att sista biten är uppäten.
Färsk japansk catering, levererad ända fram till din dörr.
Förstklassig sushi och japanska delikatesser hem till dörren i Hägersten
Hos Umami Sushi handlar catering om hantverk. Vi sätter äran i äkta japanska smaker och råvaror av högsta kvalitet, oavsett om beställningen gäller en mindre middag hemma eller ett större evenemang på jobbet. Utbudet spänner brett och går att forma helt efter tillfället.
- Nigiri: Färsk fisk eller skaldjur som vilar på nätt formade risbollar.
- Maki: Rullar med fyllningar i många varianter, från trygg lax och avokado till djärvare kombinationer.
- Temaki: Handrullad sushi format som en strut, gjord för att delas i goda vänners lag.
- Sashimi: Tunt skurna bitar av rå fisk och skaldjur, serverade med soja, wasabi och ingefära.
- Sushibuffé: Vår mest efterfrågade lösning. En färgstark uppdukning som gör succé på både mingel och stora tillställningar i Hägersten.
- Vegetariskt och veganskt: Ett generöst urval gröna rätter. Vi tar alltid hänsyn till allergier och specialkost.
Vad betyder umami?
Umami är en av de fem grundsmaker som finns, tillsammans med sött, surt, salt och beskt. Ordet kommer från japanskan och beskriver en fyllig, mustig smak som ger maten djup och gör den extra smakrik.
Umami finns naturligt i många ingredienser som används i det japanska köket, bland annat soja, svamp, alger, fisk och fermenterade råvaror. Det är också en viktig del av den smakbalans som gör sushi så uppskattad. På Umami Sushi står namnet för mer än bara ett namn, det speglar vår kärlek till välbalanserade smaker, fina råvaror och det japanska kökets rika smakupplevelser.
Anpassad efter dina gäster och din budget
Skräddarsydda cateringmenyer för alla tillfällen i Hägersten
Varje tillställning har sin egen känsla, och maten bör spegla den. Berätta hur du vill ha det, så hjälper vårt team dig att forma en meny som möter både budgeten och stämningen du är ute efter. Vill du ha förstklassig catering i Hägersten med japanska förtecken har du kommit rätt.
- Företagsevent och konferens: Lyft kontorslunchen eller kundträffen med smaker som märks. Vi levererar löpande till arbetsplatser runt Telefonplan, Liljeholmen och Västberga, och sushi är ett friskt avbrott från den vanliga konferensmaten.
- Bröllop och stora fester: Ska ni fira den stora dagen eller en annan milstolpe? Vi bygger festmenyer som imponerar, från eleganta fat till mättande varma rätter. För en extra guldkant bokar ni en sushikock som rullar maten på plats framför gästerna, hemma i Hägersten eller i er lokal.
- Privata tillställningar: Studentmottagning i trädgården, en jämn födelsedag eller en lugn middag med de närmaste. Vi anpassar omfattningen efter sällskapet och era ramar.
- Temafester och mingel: Låt maten följa kvällens tema. Vi ordnar allt från en intim kväll med omakase till en rejäl sushibuffé för det stora minglet.
Färska råvaror och japanskt hantverk
Upplev äkta japansk matlagningskonst med Umamis catering i Hägersten
Med vår catering får du äkta japansk matlagningskonst utan att behöva lämna Hägersten. Kockarna har många års vana vid traditionella tekniker och arbetar bara med råvaror av toppkvalitet. Vid sidan av sushi och sashimi behärskar de även en rad varma japanska specialiteter:
- Tempura: Skaldjur och grönsaker friterade i en tunn, luftig smet som knastrar lätt.
- Gyoza: Saftiga dumplings med fyllning av kött eller grönsaker, stekta eller ångade.
- Yakitori: Grillade spett med mört kött och grönt, penslade med smakrika såser.
- Yakiniku: Möra skivor nötkött i fyllig teriyaki, serverat med ris och en fräsch sallad. En klassiker med tydlig mustig och fyllig smak (på japanska umami) och en aning sötma.
Vi levererar catering i hela Hägersten
Vår catering når fram i hela stadsdelen. Vi kör regelbundet till kontor, hem och festlokaler i Aspudden, Örnsberg, Axelsberg, Mälarhöjden, Hägerstensåsen, Fruängen, Västertorp, Midsommarkransen, Telefonplan, Liljeholmen och Gröndal. Ligger ditt event strax utanför Hägersten löser vi ofta det ändå, hör bara av dig med adress och tidpunkt. Du kan även läsa mer om hela vår catering i Stockholm.
Låt oss göra ditt evenemang minnesvärt med utsökt mat.
Gör ditt nästa evenemang i Hägersten oförglömligt med Umami Sushi
Vill du bjuda på en matupplevelse utöver det vanliga? Hör av dig redan idag så bollar vi idéer och sätter ihop en personlig cateringmeny som blir samtalsämnet runt bordet. Välkommen att kontakta oss för ett förutsättningslöst samtal och en kostnadsfri offert. Du når oss enklast på telefon, via mejl eller genom formuläret här på sidan.